lunch
Rook in de lucht, muziek op de achtergrond. Een bar waar altijd wat gebeurt. De dag begint met koffie, eindigt met wijn en ergens daartussen brandt de grill. Niet te moeilijk, gewoon goed. Alleen vuur, goed eten en mensen die weten hoe het hoort. - de Mannen
Eieren
EGGS BENEDICT
16Beenham, brioche, gepocheerde eieren, hollandaise
EGGS ROYALE
17Gerookte zalm, brioche, gepocheerde eieren, hollandaise
UITSMIJTER
9,5Add-on +3: kaas, beenham, bacon, tomaat
Sandwiches
Op wit of meergranenbrood
CAESAR
14,5Kip van de Green Egg, bacon, romaine sla, tomaat, parmezaan, caesardressing
GEROOKTE RUNDERRIBEYE
14,5Parmezaan, pijnboompit, truffelcrème, rucola
GEROOKTE ZALM
14,5Lavascrème, ingelegde pompoen, pompoenpit, little gem
WARME BRIE
14,5Gebakken paddenstoelen, cranberrycompote, honing-tijmdressing, rucola
STEAK TARTARE
14,5Dijonmayonaise, eidooiercrème, little gem
Salades
CAESAR SALAD
18Kip van de Green Egg, romaine sla, tomaat, ui, parmezaan, zachtgekookt ei, croutons, caesardressing. Add-on: bacon +2
SALADE KROKANTE GEITENKAAS
17Warme geitenkaas, peer, radicchio, walnoot en balsamico
Erbij
DUNNE FRITES
6,5PARMESAN FRIES
8,5Truffelmayo
GROENE SALADE
7,5Kropsla, babyspinazie, gerookte amandelvinaigrette, blauwe kaas
Specials
SOEP VAN DE DAG
DagprijsVraag de bediening
MARATHONBURGER
17Black angus, gekarameliseerde ui, kropsla, brioche, burgersaus. Add-on: cheddar / bacon +2
FOCACCIA JAMÓN CEBO
15,5San Marzano, mozzarella, rucola
FOCACCIA BUFFELMOZZARELLA
14,5Pistachepesto, tomaat, rucola
TOSTI
7Jonge kaas, ketchup. Add-on: beenham +2
TUNA MELT
13,5Tonijnsalade, cheddar, avocadodip
KROKETTEN
12,5Rundvleeskroketten, mosterd, op wit of meergranenbrood
STEAK TARTARE FRITES
22,5Groene salade, toast, dunne frites
Zoet
CRÈME BRÛLÉE
8Vanille, karamel
CHEESECAKE
8Bastogne, witte chocolade, bramencoulis, five spice
COUPE GLACE
3 per bolVraag de bediening naar de smaken
Erbij
DUNNE FRITES
6,5PARMESAN FRIES
8,5Truffelmayo
GROENE SALADE
7,5Kropsla, babyspinazie, gerookte amandelvinaigrette, blauwe kaas
Zoet
CRÈME BRÛLÉE
8Vanille, karamel
CHEESECAKE
8Bastogne, witte chocolade, bramencoulis, five spice
COUPE GLACE
3 per bolVraag de bediening naar de smaken
Warm
KOFFIE
3,5ESPRESSO
3,5DUBBELE ESPRESSO
4,9CAPPUCCINO
4,1CAFFÈ LATTE
4,5CHAI LATTE
4,8FLAT WHITE
5,3ESPRESSO MACCHIATO
3,9DUBBELE ESPRESSO MACCHIATO
5,1DECAFE
3,8DECAFE CAPPUCCINO
4,3DECAFE ESPRESSO
3,8DECAFE LATTE
4,8(melk of havermelk)
SPECIALE KOFFIES
9,6WARME CHOCOMEL
3,6WARME CHOCOMEL SLAGROOM
4,1THEE VAN DE TEABAR
3,9VERSE MUNTTHEE
4VERSE GEMBER THEE
4CHAI TEA
4Fris
COCA-COLA / ZERO
4,3FANTA ORANGE / CASSIS
4,3SPRITE
4,3ROYAL BLISS TONIC
4,3ROYAL BLISS GINGERALE
4,3ROYAL BLISS BITTER LEMON
4,3FUZE TEA SPARKLING
4,3FUZE TEA GREEN
4,3ALMDUDLER
4,3VIRGIN PALOMA 0.0
9,5Martini Vibrante, grapefruit soda
VIRGIN MOJITO 0.0
7,5Limoen, munt, bruiswater, rietsuiker
NOGRONI 0.0
8,5Opius Rubedo, Martini Vibrante, sinaasappelzest
VERSE JUS D'ORANGE
6MINUTE MAID APPELSAP/TOMATENSAP
4,3PERELAERE PERENSAP
4,3FEVER TREE PREMIUM INDIAN TONIC
4,8FEVER TREE PREMIUM GINGER BEER
4,8FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC
4,8FEVER TREE ELDERFLOWER TONIC
4,8FEVER TREE BLOOD ORANGE GINGER
4,8SAN PELLEGRINO 25 / 75 CL
4,3 / 6,8ACQUA PANNA 25 / 75 CL
4,3 / 6,8Bubbels
LUC DUMANGE ‘GLOU GLOU’ VOUVRAY BRUT
8,5 / 47,5Loire, Frankrijk
EITZINGER SPARKLING ROSÉ, ZWEIGELT
8,5 / 47,5Kamptal, Oostenrijk
JULIUS ZERO BLANC SPARKLING 0.0%
8,5 / 45,5Rheinhessen, Duitsland
Wit
PALACIO DE BORNOS ‘VAYA PASADA’, VERDEJO 2025
6,5 / 37,5Rueda, Spanje
EITZINGER ‘GEMISCHTER SATZ VOM URGESTEIN’, GRÜNER VELTLINER, RIESLING, SAUVIGNON 2024
7,5 / 42,5Kamptal, Oostenrijk
BOGLE VINEYARDS, CHARDONNAY 2024
9 / 49Californië, VS
DOMAINE OGIER ‘BLANC D’OGIER’, VIOGNIER, MARSANNE, ROUSSANNE 2025
11 / 59Rhône, Frankrijk
Rosé
DOMAINE LAURIERS, GRENACHE, CINSAULT 2025
6,5 / 37,5Languedoc, Frankrijk
DOMAINE DE L’AMAURIGUE ‘FLEUR’, GRENACHE, CINSAULT 2025
7,5 / 42,5Côtes de Provence, Frankrijk
Rood
CARMINUCCI ‘ROSSO PICENO’, SANGIOVESE, MONTEPULCIANO 2023
6,5 / 37,5Marche, Italië
LA PASCERETTE ‘CUVÉE SAINT VINCENT’, PINOT NOIR 2024
8 / 45Bourgogne, Frankrijk
FINCA SAN MARTÍN CRIANZA, TEMPRANILLO 2021
11 / 59Rioja, Spanje
MENDEL WINES, MALBEC 2021
11 / 59Mendoza, Argentinië
Champagne
BILLECART-SALMON LE RÉSERVE NV
63 / 99 / 20037.5 / 75 / 150 cl
BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ NV
75 / 143 / 29037.5 / 75 / 150 cl
BILLECART-SALMON ‘BLANC DE BLANCS GRAND CRU’ NV
14375 cl
